Мої статті

Мільйони років тому, вже тоді, коли ми усвідомили себе володарями мʼяса й кишок, які називаємо своїм тілом, стала очевидною головна проблема – інструкція до цих тіл нам не додається. Ніби ми ці самі тіла вкрали у природи. Вирвали їх просто з кривавої мʼясорубки природного добору.

Як відомо, люди діляться на дві категорії: тих, хто все ділить на дві категорії, і решту. Бажанню все взяти й поділити – мільйон років, і воно не могло не торкнутися харчування. І що простіше поділ і наукообразніше пояснення, то нам усе зрозуміліше. Для повноти успіху варто додати хоча б одного нобелівського лауреата, який проходив повз. Готово.

‍

Раніше людств було багато. Тепер воно лише одне. Раніше, одночасно з нами на планеті, жили інші представники роду Homo. Поки 15 млн років тому ми жили в Африці, у Європі вже жили пліопітеки – теж перспективні, але такі, що не встигли пристосуватися до швидких змін клімату північні сусіди. Інші наші брати й сусіди з про-Італії також ходили на двох ногах і вже були готові щось робити руками, але 7 млн років тому «Італія» зʼєдналася з рештою суші, і хижаки, що туди проникли, усіх зʼїли.

‍

На зворотному боці медалей, які вручають нобелівським лауреатам з хімії та фізики, зображена жінка-наука, яка зазирає під вуаль жінки-природи. Тобто акт традиційної жіночої забави – цікавості.

Інтрига целюліту досить гостро заточена. Розум учених у всьому світі шаблонно спрямований на розвʼязання важливих проблем: рак, Альцгеймер, голод у всьому світі, ожиріння. І тим прекрасніші ті роботи, які не розвʼяжуть жодних фундаментальних питань, а виткані з чистого наукового інтересу й вплетені в канву безумовних подальших практичних застосувань.

Гортанний нерв ссавців, як відомо, іде з мозку до гортані, забезпечуючи голосові та ковтальні функції, але іде він найнеоптимальнішим шляхом: замість того, щоб іти безпосередньо від мозку до гортані (що зазвичай недалеко), він обходить половину тулуба – проходить через грудну клітку, обвиває аорту й легеневу артерію та повертається назад до гортані.

‍

Невідома авторка в питаннях харчування близька одночасно і до дзену, і до психозу:
мʼясо їсти не можна. У нього колють усілякі гормони для збільшення ваги, а навіщо мені гормони для збільшення ваги? Рибу теж не можна. Вона накопичує. Не знаю що, але накопичує.

‍

З усієї альтернативної медицини детокс є найбільш виправданим, якщо не єдиним коректним підходом. Суть проста — їсти менше шкідливого, більше корисного. Нашарування, типу міфів про шлаки, курсів із кольорових соків і масажів з оліями — красива обгортка, що не має стосунку до принципу підходу.

‍

Ультрафіолет псує шкіру переважно через те, що руйнує колаген — головний білок каркаса шкіри. Колаген живе довго, період його напіврозпаду 17 років. За цей час він багато разів опромінюється сонячним ультрафіолетом, навіть не треба для цього спеціально засмагати.

‍